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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Tonneau de Szerednye

Type de tonneau hongrois (autrefois fauch Kassaier ou Kaschauer Fass) d'un volume de 200 à 220 litres, utilisé aujourd'hui pour la production de Tokaj. Le nom Szerednye hordó (hordó = tonneau) provient de Szerednye, où ce type était autrefois produit. Cette commune, qui faisait autrefois partie de la Hongrie, se trouve aujourd'hui à l'extrême ouest de l'Ukraine (Ruthénie). Voir aussi sous Tonneau de Göncer (ancien tonneau de Tokaj), ainsi que des listes complètes sous Types de tonneaux et de récipients à vin.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

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