Sumoll Blanco

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne; les synonymes sont Sumoi Blanc et Sumoll Blanc. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2009, il ne s'agit pas d'une mutation de la variété rouge Sumoll, mais d'une vigne indépendante. Cependant, la filiation est inconnue. Il donne des vins blancs minéraux, à l'acidité discrète et aux arômes fruités, semblables à ceux d'un Chablis. Cette variété est cultivée en petites quantités dans les régions de Penedès et de Tarragone en Catalogne. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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