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Ce domaine viticole riche en traditions est situé dans la commune de Forst (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il appartient à la même famille depuis 1620, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles d'Allemagne. Aujourd'hui, il est dirigé par Markus Spindler, de la 11e génération de la famille. Le domaine dispose d'un débit de boissons ouvert toute l'année, qui propose des plats locaux et des vins de sa propre production. Le vignoble comprend 20 hectares de vignes sur les parcelles Elster, Freundstück, Jesuitengarten, Kirchenstück, Musenhang, Pechstein, Stift et Ungeheuer (Forst), Herrgottsacker (Deidesheim), ainsi que Nußbien et Reiterpfad (Ruppertsberg).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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