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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,937 Termes.

Kirchenstück

Appellation courante de vignoble unique en Allemagne, le nom faisant référence à une ancienne propriété de l'église.

Ellerstadt - Palatinat (Route des vins allemands de Mittelhaardt)

Les vignobles orientés du sud au sud-est avec une pente de 5% couvrent 45 hectares de vignes. Les sols fins et terreux sont constitués de loam sableux parsemé de loess. Le riesling est le principal cépage cultivé ici. Les domaines viticoles Braun Fritz et Studier, par exemple, ont des parts dans le site.

Forst - Palatinat (Route des vins du Moyen Haardt-Allemand)

On raconte que pendant la guerre de Trente Ans (1618-1648), le général espagnol Frangipani fit saluer le vignoble par ses soldats, par respect pour le site. Lors de la classification royale des vignobles bavarois en 1828, le vignoble anciennement connu sous le nom de "Kirchenbuckel" a été le seul vignoble à être classé dans la catégorie la plus élevée possible. Sa réputation internationale a été soulignée en 1893 lorsque l'English Wine Society a nommé ses vins "Rois parmi les Rieslings". On les retrouve sur de nombreuses tables royales et princières, par exemple à la cour du tsar de Russie.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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