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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Sila

Le cépage blanc (également Szila) est un nouveau croisement entre Kövidinka x Chardonnay. Le croisement a été réalisé en Serbie par les éleveurs P. Cindric, V. Kovac et S. Lazic. La protection des variétés végétales a été accordée en 1988. Cette vigne à maturation tardive et à haut rendement est résistante au Botrytis, mais sensible au gel. Il donne des vins blancs légers et acides. La variété est cultivée en Serbie dans l'ouest de la région de Vojvodina. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

Sila (Szila) - Weintraube und Blatt

Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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