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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

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Saering

Un des sites classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Il est mentionné dans des documents dès 1250, et depuis 1830, les vins sont commercialisés sous le nom de ce vignoble. S'il y avait un Premier Cru Classé, Saering l'aurait mérité. Le vignoble s'étend sur 27 hectares sur un sol argilo-marneux siliceux sur la commune de Guebwiller. Ils sont principalement plantés de Riesling, ainsi que des variétés Muscat Blanc, Gewürztraminer et Pinot Gris. Les producteurs les plus connus sont Dirler-Cadé, Joseph Loberger, Eric Rominter et Domaines Schlumberger.

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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