Synonyme du cépage Rossara Trentina; voir ici.
Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Rossara Gentile, Ross Ciàr, Rossera et Varenzasca. Le nom fait référence au lieu d'origine possible, le Trentin, ainsi qu'aux baies rougeâtres. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Rossara ou Rossola Nera, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Il n'y a également aucun lien avec l'une des nombreuses variétés de Schiava...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien