Romorant

Le cépage blanc est originaire de France. Synonymes : Blanc de Villefranche, Bury, Celle Bruere, Dameret Blanc, Dameri, Damery, Daneri, Danneri, Dannery, Dannesi, Dannezy, Framboisé, Gros Blanc, Gros Blanc de Villefranche, Gros Plant de Villefranche, Lyonnaise Blanche, Maclon, Petit Dannezy, Petit Mâconnais, Plant de Breze, Ramorantin, Romoranten, Romorantin Blanc, Saint Amand et Verneuil. Selon les analyses ADN de 2013, il est issu d'un croisement naturel présumé Pinot (le Pinot Teinturier a été identifié après une autre analyse) x Gouais Blanc. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire pour plus d'informations). La variété porte le nom de la commune du même nom dans le département du Loir-et-Cher, dans le centre de la France. C'est ici que le roi français François Ier. (1494-1547) possédait un domaine de campagne. On dit qu'il y a fait importer environ 80 000 vignes de Bourgogne en 1519. Selon une hypothèse, la variété Romorantin en faisait partie. Il a probablement été apporté sur la commune de Villefranche-sur-Cher par un vigneron inconnu vers 1830 et s'est ensuite répandu dans tout le département grâce à ses bonnes qualités.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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