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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Ribolla Riminese

Synonyme du cépage Pignoletto; voir là.

Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Son nom vient de la forme allongée de ses grappes (pigna = pomme de pin). Les synonymes sont Aglionzina, Alionzina, Grechetto di Todi, Grechetto Gentile, Greco Bianco di Rogliano, Occhietto, Pallagrello di Avellino, Pallagrello di Caserta, Pallarella, Piedimonte Bianco, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pulcinculo, Rébola, Ribolla Riminese, Strozzavolpe et Uve Pignole. Il ne doit pas être confondu avec les cépages Graševina (Welschriesling), Grechetto di Orvieto, Pallagrello Bianco (Piedimonte Bianco), Pignolo, Pinot Blanc ou Ribolla Gialla,...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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