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Lexique
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Pignolo

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Duracino, Occhialina, Pignoca, Pignola di San Colombano, Pignul, Pignuola, Pignuolo, Rognosa, Schiettarola Nera, Spampignolo et Uva Pignola di San Colombano. Le nom dérive de la forme allongée du raisin (pigna = pomme de pin). Il ne doit pas être confondu avec l'Aglianico, la Pignola Valtellinese ou le Pignoletto (blanc), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. La vigne à maturation tardive est sensible à l'oïdium. Il donne des vins rouges fruités de couleur foncée, aux tanins veloutés et aux arômes de prunes et de réglisse. La variété est connue dans le Frioul-Vénétie Julienne depuis le XVIIe siècle. L'abbé Giobatta Michieli en a fait l'éloge dans son livre "Bacchus in Friuli" et le vin qui en est issu a été qualifié d'"excellent vin noir". La variété, qui était menacée d'extinction après la catastrophe du phylloxéra, a été réactivée avec succès dans les années 1970 grâce aux rejets de vignes centenaires redécouvertes. Il est autorisé dans le vin DOC Colli Orientali del Friuli. En 2016, 50 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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