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Rheinwein

Terme général désignant les vins qui poussent et sont vinifiés dans les régions viticoles allemandes situées le long et autour du Rhin. Cela peut donc concerner les six régions viticoles situées en Rhénanie-Palatinat. De tels vins exportés vers l'Angleterre étaient autrefois appelés ici Hock (également Hoc ou Hockamores). Cela fait référence à la commune de Hochheim, située à l'extrémité est du Rheingau. Dans la classification prussienne des terroirs, la qualité du vin du Rhin a été différenciée par lieu et par terroir à partir du milieu du 18ème siècle. Le vin rhénan le plus connu est sans doute le Liebfrauenmilch.

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,025 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 208,068 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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