Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière entre la Moldavie et la Roumanie. Ce cépage très ancien s'est probablement répandu de la région historique de Moldavie vers la Transylvanie et la Hongrie. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont le raisin blanc de fille (Allemagne, Autriche); Fetyaska Byala (Bulgarie); Fetișoară, Păsărească Albă, Poamă Fetei, Poamă Fetei Albă, Văratic (Moldavie); Baratik, Fetișoară, Păsărească Albă(Roumanie); Dievcie Hrozno (Slovaquie); Divci Hrozen (République tchèque); Fetiaska Belii, Fetyaska Alba (Ukraine); Janiszölö, Leányka, Leányka Szölö, grappe de filles...
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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien