Nom (également vigne de jardin, vigne de mur, vigne de treillis, vigne de clôture) pour des lianes le plus souvent très vigoureuses de la famille des Vitaceae (famille de la vigne), qui sont principalement utilisées pour embellir les murs ou les parois des maisons et sont cultivées sur des treillis. La dégustation du fruit n'est pas l'objectif principal, mais constitue un effet secondaire agréable si nécessaire. Les critères les plus importants pour les plantes grimpantes ornementales sont de grandes feuilles de belle forme avec une décoloration attrayante en automne, ainsi que des vrilles actives qui retiennent les pousses de feuilles étendues. En raison de leur sensibilité aux champignons et au phylloxéra,...
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena