Vigne ornementale

Terme (également utilisé pour désigner les vignes de jardin, les vignes murales, les vignes en espalier, les vignes de clôture) désignant des lianes généralement très vigoureuses de la famille des Vitacées (vigne), qui servent principalement à embellir les murs ou les parois des maisons et sont cultivées en espalier. Le plaisir de manger des fruits n'est pas l'objectif principal, mais constitue le cas échéant un effet secondaire agréable. Les critères les plus importants pour les vignes ornementales sont de grandes feuilles bien formées avec une coloration attrayante en automne, ainsi que des vrilles qui s'enroulent activement et qui retiennent les pousses de feuilles qui s'étendent.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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