Vignoble situé dans la commune de Markelsheim (région Kocher-Jagst-Tauber) dans la région viticole allemande du Wurtemberg. Les vignobles orientés sud-sud-ouest, situés entre 220 et 260 mètres d'altitude et présentant une pente de 15 à 30%, couvrent environ 50 hectares de vignes sur des sols de calcaire coquillier. On y cultive principalement les cépages silvaner, riesling, riesling noir (pinot meunier) et chasselas. Les viticulteurs de la Winzergen ossenschaft Markelsheim et Hofmann Alois, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble. Dans la région viticole de la Moselle, il existe un Großlage appelé Probstberg.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach