L'AOC communale est une enclave située à l'extrémité sud de la région du Mâconnais en Bourgogne française. En raison de la similitude de son nom, elle ne doit pas être confondue avec la zone Pouilly-Fumé (cépage principal Sauvignon Blanc) de la Loire. Au sud se trouve la zone AOC Saint-Véran.

Le vignoble couvre 760 hectares de vignes sur les quatre communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson. Des noms de vignobles peuvent être cités. Il n'y a pas de grands crus, mais des premiers crus depuis le millésime 2022. Les vins blancs issus du cépage chardonnay sont autorisés. Au sud-est se trouvent les deux appellations satellites Pouilly-Loché (peut aussi utiliser Mâcon-Loché ou Pouilly-Vinzelles) et Pouilly-Vinzelles.
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Lothar Lindner
Innsbruck