Pošip Bijeli

Le cépage blanc est originaire de Croatie, notamment de l'île de Korčula. Les synonymes sont Pošip, Pošip Veliki, Pošipak et Vrgorski Bijeli. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2002, elle est issue d'un croisement vraisemblablement naturel entre les variétés Zlatarica Blatska Bijela x Bratkovina Bijela. La relation (similitude) longtemps suspectée avec le Furmint hongrois (également appelé Pošipel en Croatie) s'est avérée incorrecte. Il n'y a également aucun rapport avec la variété rouge rare Pošip Crni. La vigne à maturation précoce est sensible aux vents forts et à la sécheresse, ainsi qu'aux deux types d'oïdium. Il donne des vins blancs frais et fruités. Cette variété est cultivée principalement dans le sud de la Dalmatie, notamment sur l'île de Korčula. Il est souvent mélangé avec la variété Bratkovina Bijela et est également utilisé pour le vin de dessert Prošek. En 2010, 253 hectares étaient encore signalés, mais il n'y avait plus de stock en 2016 (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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