Le cépage blanc est originaire de Croatie. Les synonymes sont Zlatarica, Zlatarica Bijela, Zlatarytza et Zlatharitza. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2002, il est un parent de la variété Pošip Bijeli. Elle ne doit pas être confondue avec la variété génétiquement différente Zlatarica Vrgorska. La variété n'est plus importante; aucun stock n'a été signalé en 2010 (statistiques de Kym Anderson).
Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena