Porosité

Quantité physique correspondant au rapport entre le volume vide et le volume total d'une substance. En ce qui concerne la structure du sol, voir la rubrique .

L'eau nécessaire à la vie des plantes s'infiltre dans le sol après les précipitations (pluie, grêle, grésil, neige) (pour autant que la nature du sol le permette). Une petite partie provient également des précipitations de surface formées par condensation (rosée, givre), qui sont directement absorbées par les racines de rosée situées juste sous la surface. La matière non solide du sol est constituée de pores de différentes tailles, remplis d'air et/ou d'eau. Les pores peuvent représenter 30 à 60% du volume total. En fonction du volume des pores, on obtient la porosité - le rapport entre le volume des vides et le volume total. Dans un sol sec, tous les pores sont remplis d'air.

Wasserspeicherungs-Vermögen - Graphik mit Bodenstruktur und Begriffen

Eau d'accrochage

L'eau qui s'infiltre chasse d'abord l'air dans les pores fins, jusqu'à ce qu'il ne reste finalement de l'air que dans les pores grossiers lorsque le sol est humide. On appelle eau d'accrochage ou eau capillaire l'eau retenue contre la force de gravité, qui reste accrochée dans les pores de moins de 10 µm (10 millièmes de millimètre) en raison de la tension superficielle de l'eau (ménisque = surface d'eau bombée de manière concave). La quantité d'eau adhérente que le sol...

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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Porosité

Capacité de rétention d'eau

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