Ce cépage blanc est un nouveau croisement entre le pinot x un cépage père inconnu. Le croisement a été réalisé en Italie par les sélectionneurs Simone Diego Castellarin, Guido Cipriani, Gabriele Di Gaspero et d'autres. Sa typicité est proche de celle du pinot blanc, mais il est plus résistant au mildiou. En 2016, aucun effectif n'a été recensé (statistiques Kym Anderson).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien