wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

Typicité

Terme désignant les propriétés caractéristiques et uniques des vins, déterminées par le type de sol, les cépages, les conditions climatiques et le mode d'élevage. En viticulture, elle désigne la couleur, l'odeur et le goût des vins. Une typicité de vin peut être multiple et ne peut être comprise que dans le contexte de sa description. Il s'agit par exemple d'un " Beaujoalis Nouveau typiquement pétillant et fru ité", d'un " Sherry Manzanilla typiquement salé ", d'une "Sélection de grains secs avec un ton de botrytis typique", d'un "Riesling sec avec un ton de pétrole typique", d'un " Amarone typiquement amer ", ou d'un " Vin Jaune de couleur jaune avec un arôme de noix typique dû à l'élevage oxydatif ". Il existe les typicités suivantes:

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

25,893 Mots-clés · 46,907 Synonymes · 5,325 Traductions · 31,225 Prononciations · 179,397 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS