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Pignoletta Bianca

Synonyme du cépage Pignoletto; voir là.

Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Son nom vient de la forme allongée de ses grappes (pigna = pomme de pin). Les synonymes sont Aglionzina, Alionzina, Grechetto di Todi, Grechetto Gentile, Greco Bianco di Rogliano, Occhietto, Pallagrello di Avellino, Pallagrello di Caserta, Pallarella, Piedimonte Bianco, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pulcinculo, Rébola, Ribolla Riminese, Strozzavolpe et Uve Pignole. Il ne doit pas être confondu avec les cépages Graševina (Welschriesling), Grechetto di Orvieto, Pallagrello Bianco (Piedimonte Bianco), Pignolo, Pinot Blanc ou Ribolla Gialla,...

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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