Pamid

Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière Bulgarie/Grèce. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Manakuki, Manaluki, Monakuki (Albanie); Drenak, Koplik, Pamid Csernuej, Pamid Izresliv, Pamid Plovdina, Pamid Sire (Bulgarie); Steinschiller Rot (Allemagne); Bois Jaune (France); Pamidi, Pamidie, Pamit, Pamiti, Pamitis (Grèce); Plovdina (Macédoine du Nord); Roșioar (Roumanie); Grecheskii Rosovii, Grechesky Rosovy, Koplik, Marokanskiii Vinograd, Shasla Grecheskaya (Russie); Slankamenka Crvena (Serbie); Saratchoubouk, Saricibuk, Saridzibuk (Turquie); Piros Szlanka (Hongrie).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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