Synonyme ou numéro de cultivar (également NY 33-403) pour le cépage Cayuga White; voir ici.
Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre Seyval Blanc x Schuyler. Les synonymes sont Cayuga, Geneva White et New York 33-403. Il a été nommé d'après la tribu indienne nord-américaine des Cayuga, qui appartient à la Ligue iroquoise. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien