Schuyler

Le cépage rouge est un nouveau croisement interspécifique entre le Zinfandel (variété américaine de Tribidrag) x Ontario. Elle a été nommée d'après Philip Schuyler (1733-1804), général américain de la guerre d'indépendance et représentant de New York au Sénat américain. Les synonymes incluent Boskoop Blue, Boskoop's Glory, Boskoop Glorie, Glorie de Boskoop, New York 13920, et Red Jupp, et comprennent des gènes de Vitis labrusca et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1932 par les sélectionneurs G. D. Oberle et Richard Wellington au Vine Breeding Institute de l'Université Cornell à Genève, dans l'État de New York. La vigne a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Cayuga White, Horizon et Orlando Seedless. Il est utilisé aux Etats-Unis pour la production de raisins de table, de jus de raisin et de vins rouges simples destinés à la consommation rapide. Ces derniers présentent un léger foxtone. Aucun stock n'a été enregistré en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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