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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,663 Termes.

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Muscat du Ventoux

L'appellation pour la production de raisin de table se situe dans la partie sud de la région viticole française du Rhône. Elle comprend 100.000 hectares de vignes sur des coteaux de roches sédimentaires calcaires et argilo-calcaires entre le Mont Ventoux et Avignon, dans 56 communes du département du Vaucluse. Plus de 60% des parcelles doivent être irriguées artificiellement. Le classement AOC ne s'applique qu'aux vins issus de la variété Muscat d'Hambourg. L'appellation Ventoux, qui coïncide presque, s'applique aux vins rouges, aux vins rosés et aux vins blancs issus de cépages locaux.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,663 Mots-clés · 47,056 Synonymes · 5,314 Traductions · 31,995 Prononciations · 238,840 Références croisées
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