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multicouches

Description (également complexe, complète, polyvalente) de l'impression globale positive de l'odeur et du goût d' un vin dans le cadre d'une adresse de vin, qui doit être comprise dans son contexte. Un tel vin se caractérise, par exemple, par un large spectre de substances aromatiques avec une structure harmonieuse, ainsi que par une bonne structure. C'est une caractéristique que doivent posséder les vins de qualité supérieure. Un terme connexe est " équilibré".

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,031 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 207,815 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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