Ce cépage blanc est originaire d'Italie; son nom signifie "muscat sauvage". Ses synonymes sont Angelico, Gerusalemme, Moscadella, Moscadello, Moscato di Barletta, Moscato Selvatico, Muskadel Ragusano et Ragusano. Selon les analyses ADN effectuées en 2010, il est issu d'un croisement probablement naturel entre le Bombino Bianco et le Muscat d'Alexandrie. Ce cépage à maturation précoce produit des vins blancs légèrement muscatés. Il est cultivé dans la région des Pouilles et en Toscane, où il est autorisé dans les vins DOC Moscato di Trani et Moscadello di Montalcino. Il est également utilisé comme raisin de table. En 2016, seuls 5 hectares de vignes ont été déclarés (Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien