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Moscatello Selvatico

Ce cépage blanc est originaire d'Italie; son nom signifie "muscat sauvage". Ses synonymes sont Angelico, Gerusalemme, Moscadella, Moscadello, Moscato di Barletta, Moscato Selvatico, Muskadel Ragusano et Ragusano. Selon les analyses ADN effectuées en 2010, il est issu d'un croisement probablement naturel entre le Bombino Bianco et le Muscat d'Alexandrie. Ce cépage à maturation précoce produit des vins blancs légèrement muscatés. Il est cultivé dans la région des Pouilles et en Toscane, où il est autorisé dans les vins DOC Moscato di Trani et Moscadello di Montalcino. Il est également utilisé comme raisin de table. En 2016, seuls 5 hectares de vignes ont été déclarés (Kym Anderson).

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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