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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

Le domaine viticole est situé dans le 19e arrondissement de Döbling, dans la capitale autrichienne. Vienne (Autriche). C'est l'un des plus connus et des plus anciens de la ville. La famille Mayer est établie depuis 1683 dans les anciens faubourgs et désormais quartiers de Grinzing et Heiligenstadt. En 1817, Ludwig van Beethoven (1770-1827) a habité dans la vieille maison romantique de la Pfarrplatz 2 (quartier de Heiligenstadt). C'est ici que l'artiste travaillait à sa 9e symphonie. C'est pourquoi le Heurigen typiquement viennois a été baptisé "Beethovenhaus" en son honneur. L'ancien pressoir abrite une presse à arbre (Torggel) datant de 1617, encore en état de marche. L'ancien propriétaire, l'ingénieur Franz Mayer (1928-2011), est considéré comme une figure de l'intégration et un doyen du vin viennois. L'entreprise a été vendue en 2006 au publicitaire Hans Schmid, qui possède également depuis 2001 le domaine viticole Rotes Haus, situé à la même adresse. L'équipe responsable est composée de Gerhard Lobner (directeur), Ing. Barbara Wimmer (maître de chai), Dr Dragos Pavelescu (œnologue) et Paul Kiefer (directeur des ventes).

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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