Kemetner Leopold

Le "Bioweingut Kemetner" est situé dans la municipalité d'Etsdorf, dans la région viticole de Basse-Autriche, le Kamptal. Dès 1641, Nikolaus Kemetner est mentionné dans la maison ancestrale, et son fils Johannes est explicitement nommé "Vinitor in Etsdorff" en 1666. Le sceau familial documenté au milieu du XVIIIe siècle et récemment redécouvert (avec un cœur et trois fleurs qui en sortent et les initiales "J.K.") orne l'étiquette. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la 11e génération, Leopold Kemetner et son fils Simon.

Les vignobles couvrent neuf hectares dans les vignobles Galgenberg, Hofstadt, Karl, Oberhasel, Wohra et Wolfsgraben. Plus de 80% des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner (cépage leader avec 60%), Riesling, Rivaner, Chardonnay, Roter Muskateller et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, Blauburgunder et Cabernet Sauvignon. En 2008, l'exploitation a été convertie à la viticulture biologique, conformément aux directives de Bio Austria. La certification en tant qu'exploitation biologique a eu lieu en 2011 par l'organisme de contrôle Austria Bio Garantie. Les insectes bénéfiques sont promus depuis de nombreuses années, ce qui se traduit sur le site web par le credo "Chaque vigne a son araignée". Lors de la taille des vignes, les phases de la lune sont prises en compte.