Karnachalades

Le cépage rouge (également Karnachalas) est originaire de Grèce. Dans Wine Grapes, il est décrit comme une vigne indépendante, obscure, qui est cultivée dans la région d'Evros au nord-est de la Thrace. Dans le catalogue VIVC, il n'est pas répertorié comme une variété indépendante et n'est mentionné que comme synonyme de Prokupac. Ce cépage à maturation tardive est vinifié en assemblage avec du cabernet sauvignon et du merlot, mais aussi en monocépage. Il n'est pas clair s'il existe réellement une variété indépendante de ce nom. En tout cas, aucun stock n'a été signalé sous ce nom en 2016 (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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