wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

IBMP

Abréviation de 2-isobutyl-3-méthoxypyrazine; voir sous méthoxypyrazines.

Groupe d'huiles essentielles qui se manifestent par une odeur et un goût terreux de paprika, d'herbe ou de groseille à maquereau et que l'on trouve dans de nombreuses plantes. Elles contribuent également à l'arôme amer du café cru. Les dérivés sont par exemple les deux substances IBMP (2-isobutyl-3-méthoxypyrazine) et IPMP (2-isopropyl-3-méthoxypyrazine). L'IBMP...

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,026 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 208,206 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM