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Grip

Désignation (en allemand Griff ou griffig) du goût et de l'odeur d' un vin essentiellement rouge dans le cadre d'une adresse viticole. Il se caractérise avant tout par une teneur élevée en tanins, une couleur sombre et un taux d'alcool correspondant, ce qui lui confère une structure expressive.

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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