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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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George

Description du producteur de "Weingut George".

La cave est située dans la commune de Geisenheim, dans la région viticole allemande du Rheingau. Elle a été fondée en 1994 par Jutta (née George) et Jürgen Wagenitz. Les vignobles couvrent deux hectares dans les vignobles uniques Berg Rottland, Bischofsberg et Drachenstein (Rüdesheim), ainsi que Mäuerchen et Mönchspfad (Geisenheim). Ils sont principalement plantés de Riesling, dans une parcelle avec un peu de Pinot Noir. Une attention particulière est accordée à la maturation optimale des raisins, à la récolte manuelle sélective et au traitement délicat des raisins. La majorité des vins sont vinifiés en sec. Les années où les conditions climatiques sont favorables, on trouve également des spécialités sucrées nobles. Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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