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Foudre

Terme français désignant une mesure creuse de liquide ou un type de vin en fût qui correspond au Fuder allemand. Un type utilisé en Alsace contient 1 000 litres. Cependant, la mesure utilisée en Belgique et au Luxembourg comprenait d'autres volumes. Dans différentes sources, on mentionne également 30 hectolitres (3 000 litres) et plus. Pour les types de barriques, il n'existe pratiquement aucun défaut légal en matière de désignation ou de volume. Voir aussi sous canon, types de canon, calibres.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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