wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

L'exploitation viticole est située dans la commune de Platt, au sud de Retz, dans la région viticole de Weinviertel, en Basse-Autriche. Elle est gérée par Norbert et Gerda Fidesser. Les vignobles couvrent 13 hectares dans les vignobles Außerm Holz, Höhweingarten, Hausweingarten, Hühnerkoppel, Kapellenberg, Kirchleiten, Leithen, Nalber Holzapfeln, Oberer Höhweingarten, Parapluiberg, Ranner, Rothbrunn et Sandberg. Les vignobles sont plantés à 75 % de cépages blancs tels que Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Chardonnay, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner, Sauvignon Blanc et Traminer, et à 25 % de cépages rouges tels que Zweigelt et Blauer Portugieser. Les vignobles sont cultivés selon les principes de la viticulture biologique ; la cave est membre de l'association Bio Austria. Les pesticides synthétiques et systémiques tels que les fongicides (Botrytis), les herbicides et les insecticides ne sont pas utilisés. La protection contre les maladies de la vigne est obtenue exclusivement par des moyens naturels, grâce à un travail très intensif du feuillage et à la promotion des insectes utiles. La vitalité des vignes est renforcée par une vie du sol intacte.

Qu'en disent nos membres ?

Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,983 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,093 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM