Insecticides

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Les insecticides (du latin insecta = insecte, caedere = tuer) sont des substances actives chimiques ou biologiques. Ils font partie du groupe des pesticides. Utilisés en agriculture et en sylviculture, y compris en viticulture, ils servent à tuer, à chasser ou à inhiber les insectes et leurs stades de développement (œufs, vers) dans le cadre de la protection des plantes. Les insecticides agissent sur les insectes comme poison de contact, d'ingestion ou d'inhalation. Les insectes en tant que ravageurs de la vigne étaient déjà combattus dans l'Antiquité car, contrairement aux micro-organismes, ils étaient visibles en tant qu'ennemis de la vigne.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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