Retz

L'actuelle région viticole du Weinviertel en Basse-Autriche était autrefois divisée en deux zones viticoles indépendantes, nommées d'après les principales communes viticoles respectives, à savoir Retz (à l'ouest) et Falkenstein près de Poysdorf (à l'est). Dès 1155, les vignobles de Retz sont mentionnés pour la première fois dans des documents. Vers 1200, le célèbre troubadour Walther von der Vogelweide (1170-1230) aurait dégusté des vins de Retz dans la cave du Zehenthof.

En 1300, le comte Berthold von Rabenswalde (1278-1312) fit construire une nouvelle ville sur les contreforts du Manhartsberg et transféra son siège à cet endroit, ce fut la naissance de Retz. Plus tard, la ville obtint sa propre région viticole protégée et devint un important centre de commerce du vin dans la région. Vers la fin de la guerre de Trente Ans, les Suédois ont envahi Retz en 1645. La rime suivante raconte la résistance du commandant à la boisson: Le capitaine Hensius de Suède, bien connu comme le plus grand buveur, a bu en quatre mois et demi à vingt seaux de vin, ce qui représente deux douzaines de quarts par jour.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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