Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,259 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Évêque

Boisson froide mélangée (également Cold Bishop), qui est préparée dans le style d'un punch. On utilise du vin blanc, du vin rouge ou du vin doux. Les écorces d'orange ou de pamplemousse fraîches sont légèrement dorées sur le feu, puis laissées à infuser avec la cannelle et les clous de girofle dans le vin correspondant. Ensuite, les autres ingrédients sont mélangés avec beaucoup de glace pilée et garnis de divers fruits. Il peut s'agir de liqueur, de sirop d'orange amère, de spiritueux (rhum, bourbon), de jus de citron ou d'orange, de morceaux de fruits (ananas, fraise, cerise, pêche, raisin) et d'épices (cumin, gingembre). En fonction du vin utilisé, on trouve également les noms de cardinal ou de pape (Pope), qui diffèrent localement. Voir également la rubrique des boissons au vin mélangées.

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,259 Mots-clés · 46,878 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,592 Prononciations · 193,131 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

20.10.2023 Aachen, Allemagne TT Tempranillo & Terroir Un cépage - huit vins. Le cépage tempranillo est présenté sous toutes ses facettes. Du vin rouge juvénile au Gran Reserva mûr.

28.10.2023 Allemagne WAJOS Foire aux vins & Fête Foire aux vins 14h00 - 18h30 et fête du vin à partir de 19h00

26.09.2023 Allemagne Vins de Géorgie à Düsseldorf Masterclass et dégustation libre pour le commerce et l'importation

28.09.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf

26.10.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf

11.11.2023 - 12.11.2023 Allemagne WeinDüsseldorf Automne La rencontre personnelle des épicuriens

16.11.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf

11.10.2023 Allemagne Sparklings anglais Dégustation de vins mousseux - vu d'outre-Manche.

07.12.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf

19.06.2023 - 22.04.2024 Koblenz, Allemagne Formation continue en alternance WSET® Niveau 4 Diploma in Wines / Maître Sommelier Certifié IHK [EN/DE] Formation continue en alternance WSET® Niveau 4 Diploma in Wines / Maître Sommelier Certifié IHK [EN/DE]