La variété de raisin rouge (numéro de sélection CS.V.T. 55) est une nouvelle sélection interspécifique entre Seibel 4986 (Rayon d'Or) x Csaba Gyöngye. Ce nom signifie "Donauperle" en allemand. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1966 en Hongrie par l'éleveur Pál Kozma. En 2016, une superficie cultivée de 45 hectares a été signalée en Hongrie (statistiques de Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden