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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Classique

Pour le style de vin, voir sous Classic.

Terme utilisé dans de nombreux pays pour désigner un mode de vinification spécifique ou un style de vin particulier, mais qui n'a pas de signification à l'échelle de l'UE. En principe, cela signifie qu'un vin a été produit "selon des méthodes anciennes et traditionnelles", ce qui peut varier considérablement d'un pays et d'une région viticole à l'autre.

Désignation de qualité Allemagne

En Allemagne, la nouvelle désignation de qualité "Classic" a été introduite avec le millésime 2000. L'initiative a été prise par l'Association allemande des viticulteurs et soutenue par le DWI (Institut allemand du vin). L'appellation s'applique aux vins secs typiques de la région et de qualité supérieure (Qualitätsweine et Prädikatsweine). Il doit...

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,455 Mots-clés · 47,032 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,788 Prononciations · 211,719 Références croisées

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