Le domaine viticole est situé sur la commune de Saint-Drézery, au nord-est de la ville de Montpellier, dans la région du Languedoc. C'est une visite au Château Margaux qui a motivé l'ex-industriel Gérard Bru à investir, à partir de 1990, toute sa fortune dans la construction de ce domaine d'une centaine d'hectares avec un impressionnant chai à barriques. L'origine se trouve dans une ancienne propriété de la Comtesse de Ganges datant du 18ème siècle. Lors de la construction, le célèbre œnologue Michel Rolland a apporté un soutien déterminant. Le premier millésime commercialisé a été 1995. La ligne premium est "Tête de Cuvée". Le vin rouge est assemblé à partir de syrah et de mazuelo et le vin blanc à partir de roussanne, marsanne et viognier.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)