Le vignoble est situé sur la commune de Talence, dans le secteur de Pessac-Léognan, dans les Graves(Bordeaux). Il est classé Cru Classé de Graves pour le vin rouge. Ses origines remontent au 16ème siècle. Au milieu du 18e siècle, il était la propriété de Guillaume Joseph Saige sous le nom de "La Tour d'Esquivens". La veuve de ce dernier refusa d'émigrer pendant la Révolution française, bien que son fils Joseph de Fumel (1720-1794), alors propriétaire du Château Haut-Brion, fut guillotiné. Par son refus, elle a sauvé son domaine de la confiscation.
Le nom actuel a été créé par les frères Cayrou, qui en étaient propriétaires dans la première moitié du 19e siècle. Les auteurs Charles Cocks (1812-1854) et Édouard Féret mentionnent en 1850 le nom de "La Tour Haut-Brion". Louis Uzac en fut le propriétaire entre 1858 et 1884 et y apporta de nombreuses améliorations. Le négociant en vin Victor Coustau a acquis le château La Tour-Haut-Brion en 1890. Il est resté son siège social, bien qu'à partir de 1903, il ait également possédé le château voisin de Château La Mission Haut-Brion est devenu propriétaire. Il vendit ce dernier à son ami Frédéric Otto Woltner (1865-1938) en 1919.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)