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Château La Tour-Haut-Brion

Le vignoble est situé sur la commune de Talence, dans la région de Pessac-Léognan, dans le département des Graves (Bordeaux). Il est classé comme "Cru Classé" pour le vin rouge. Ses origines remontent au XVIe siècle. Au milieu du XVIIIe siècle, il appartenait à Guillaume Joseph Saige sous le nom de "La Tour d'Esquivens". La veuve de ce dernier refuse d'émigrer pendant la Révolution française, bien que son fils Joseph de Fumel (1720-1794), alors propriétaire du Château Haut-Brion, soit guillotiné. En refusant, elle a sauvé son patrimoine de la confiscation. Le nom actuel a été créé par les frères Cayrou qui l'ont appelé leur propriété dans la première moitié du XIXe siècle. En 1850, les auteurs Charles Cocks (d. 1854) et Édouard Féret mentionnent le nom "La Tour Haut-Brion" et précisent que le domaine produit 25 barriques de vin. Louis Uzac est alors propriétaire entre 1858 et 1884 et apporte diverses améliorations. Le négociant en vins Victor Coustau acquiert le domaine en 1890, dont il reste le siège social, bien qu'à partir de 1903 il soit également propriétaire du château voisin La Mission Haut-Brion. Il a vendu ce dernier à Otto Frédéric Woltner en 1919.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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