Le vignoble est situé dans la région de Saint-Émilion(Bordeaux). Il a appartenu à l'empire familial Moueix de 1969 à 2004. Après le décès d'Armand Moueix, Nathalie et Marie-José Moueix ont procédé à d'importantes modifications. Entre autres, la part de merlot a été fortement augmentée et le cabernet sauvignon a été éliminé. En 2004, le domaine a été vendu à Adams French Vineyards. Il est classé Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble compte 18 hectares de vignes plantées de merlot (80%) et de cabernet franc (20%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 24 mois en barriques neuves. Le second vin s'appelle "Clos Goudichaud".
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden