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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

Commune de la Côte de Nuits qui, comme tant d'autres en Bourgogne, a ajouté le nom du meilleur site au XIXe siècle. Les vignobles couvrent environ 150 hectares de vignes sur des sols calcaires et argileux. Sous l'appellation Village éponyme, les vins rouges sont issus du Pinot Noir avec de petites quantités de Pinot Gris et de Pinot Liébault. Il existe deux sites de Grand Cru Bonnes-Mares (13,5 ha, avec une petite partie à Morey-Saint-Denis) et Musigny (9,3 ha). Les 24 Premiers Crus couvrent 60 hectares de vignes. Ce sont Aux Beaux Bruns, Aux Combottes, Aux Echanges, Derrière la Grange, La Combe d'Orveau, Les Amoureuses (5,4 ha - exceptionnel), Les Batudes (3,4 ha), Les Borniques, Les Carrières, Les Chabiots, Les Charmes (9,5 ha), Les Chatelots, Les Combottes, Les Cras, Les Feusselottes (4,5 ha), Les Fuées (4,4 ha), Les Groseilles, Les Gruenchers, Les Hauts Doix, Les Lavrottes, Les Noirots, Les Plantes, Les Sentiers (4,9 ha) et Les Véroilles. Parmi les producteurs renommés possédant des sites Grand Cru et/ou Premier Cru, citons Barthod-Noellat, Bertheau, Bichot (Domaine du Clos Frantin), Joseph Drouhin, Domaine Comte Georges de Vogüé, Faiveley, Grivot, Mortet, Mugnier, Perrot-Minot et Roumier.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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