Cercler

Devenez un membre Premium aujourd'hui!

Méthode utilisée surtout pour les raisins de table (et autrefois aussi pour les arbres fruitiers) afin d'améliorer la fructification. Elle consiste à découper un anneau d'environ 0,5 centimètre de large (ceinture de fruits) dans le phloème du tissu conducteur autour du tronc ou d'une pousse. L'interruption du transport des nutriments qui en résulte place la vigne dans un état de stress extrême. Comme mesure de protection préservant l'espèce, la maturité est plus précoce et les baies sont plus grosses. Le cep ne meurt pas, mais referme la plaie au moyen d'un cal. Cette méthode fonctionne particulièrement bien pour les variétés sans pépins comme la Sultana. Voir également une liste de toutes les activités sous Entretien de la vigne.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Bienvenue de nouveau!

Cercler

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS