Canner Seedless

Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Hunisa (Dattier Noir) x Sultanine (Sultana). Les synonymes ou numéros d'élevage sont California 4-72, Canner et Kenners Seedless. Le croisement a été réalisé en 1931 par le Dr Harold P. Olmo (1909-2006) aux États-Unis, à la California Agricultural Experiment Station. La vigne est principalement utilisée pour la production de raisins de table et de raisins secs. Il est cultivé en très petites quantités dans la région Languedoc-Roussillon en France. En 2016, 0,1 hectare de vignes y a été signalé (statistiques de Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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