Le cépage rouge (également UD-32.078) est une nouvelle sélection interspécifique entre Cabernet Sauvignon x Bianca. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en Italie en 2002 par Simone Diego Castellarin, Guido Cipriani et Gabriele Di Gaspero. Cette vigne à maturation moyenne est résistante aux deux oïdiums. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Image: M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen