Le cépage rouge (également We 70-281-35) est un nouveau croisement entre le Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Cabernet Sauvignon, ce qui a été confirmé par des analyses ADN publiées en 2012. Le croisement a été réalisé en 1970 par les obtenteurs Helmut Schleip et Bernd H. E. Hill à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau de Weinsberg (Württemberg). La protection de la variété a été accordée en 1999.
Ce cépage à maturité tardive et à haut rendement est résistant au gel, à la sécheresse et aux maladies fongiques. Il produit des vins colorés et tanniques à l'arôme de cabernet-sauvignon et au potentiel de vieillissement..
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen