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Black Niagara

Synonyme (également Niagara) du cépage Fredonia; voir ici.

Cette variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Champion (Concord x Hartford) x Lucile (Wyoming O.P.). Les synonymes sont Black Niagara, Early Concord, Gladwin 15 et Island Belle. Des gènes de Vitis labrusca et Vitis vinifera sont présents. L'hybride a été croisé en 1915 par le sélectionneur...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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