Synonyme (également Niagara) du cépage Fredonia; voir ici.
Cette variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Champion (Concord x Hartford) x Lucile (Wyoming O.P.). Les synonymes sont Black Niagara, Early Concord, Gladwin 15 et Island Belle. Des gènes de Vitis labrusca et Vitis vinifera sont présents. L'hybride a été croisé en 1915 par le sélectionneur...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien